Un ensemble parfait pour le Dashi qui mesure non seulement la concentration et la teneur en sel, mais aussi le pH est maintenant disponible !
Le pH de l'eau varie selon la région et le pays.
Pour le Dashi, qui a une saveur délicate, l'eau joue un rôle important. La saveur varie en fonction de l'eau utilisée et extraite.
Cet ensemble contribue à la préparation du Dashi grâce à ses trois échelles de mesure.
Avec un seul appareil, le niveau d'extraction du bouillon peut être mesuré !
La série BX|SALT, qui mesure la concentration et la teneur en sel, dispose désormais d'un modèle spécialement conçu pour le bouillon !
En fonction de l'environnement et du niveau d'extraction, le goût et la qualité du bouillon changent.
Nous contribuons à gérer et contrôler le goût numériquement pour garantir que le goût reste toujours le même.
Le tant attendu PAL-HIKARi pour les oranges est maintenant disponible !
Il est de taille portable, introuvable dans d'autres marques, et mesure le pourcentage de brix sans avoir besoin de couper ni presser.
Nous proposons également un ensemble avec des mandarines.
La clé de la saveur réside dans la gestion du pourcentage de sel et de la valeur du pH pour la texture du pain.
Pour le boulanger, cela aide à vérifier l'expérience et l'intuition.
Pour la gestion de la chaîne de magasins, cela aide à obtenir l'uniformité du produit final.
Détecte instantanément lorsque vous oubliez d'ajouter du sel sur place !
Présentation de PAL-Dough Meister, qui permet de mesurer facilement la teneur en sel de la pâte à pain sur place !
Avec un seul bouton, il évite les erreurs humaines de mélange et l’oubli d’ajouter des ingrédients.
Un compteur de sel hybride et un compteur Brix pour en ligne ont été lancés !
Un réfractomètre hybride et un conductimètre contribuent à la sûreté et à la sécurité des sites de production.
PAL-HIKARi Mandarine avec un indicateur brix/acidité destructeur et hybride est maintenant disponible! Le IR Brix Meter × Brix Meter permet d'avoir votre propre madarine PAL-HIKARi personnalisée. IR Brix Meter × Brix Acidity Meter permet non seulement d'avoir votre propre madarine PAL-HIKARi personnalisée, mais peut également mesurer le rapport sucre-acide. de la madarine que vous faites aussi.
Mandarin Orange est maintenant disponible dans la série PAL-HIKARi ! Une inspection complète peut être effectuée sans avoir besoin de couper ni de presser, ce qui conduit à zéro déchet.
ys
